2025年5月23日辽宁大学轻型产业学院食品科学与工程专业2024级（大一）学生在教师陈佳男、桂海龙带领下，赴益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司开展认识实习。

益海嘉里作为世界500强公司、国内粮油加工龙头企业，拥有企业员工规模超3万人，在全国布局70多个已投产生产基地以及100多家生产型企业，业务广泛涉及油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、水稻循环经济等众多领域，旗下“金龙鱼”、“欧丽薇兰”等知名品牌更是深入人心。实习期间，师生深入产品化验及研发车间进行参观，益海嘉里办公室主任冯沫重点介绍了企业在粮油加工、食品原辅料生产等环节的技术要点与创新成果，以及严格的质量安全管控体系，使新生对食品安全生产形成直观认知。

   此次实践将课堂理论与生产场景深度融合，专业教师结合现场设备同步解析知识应用，帮助学生建立产业思维。学院表示将持续深化校企合作，通过此类实践教学拓展学生专业视野，强化理论与实践结合能力，为食品行业培育高素质应用型人才。认识实习不仅提升了新生对专业的认同感，更为其职业规划提供了重要参考。

文字：桂海龙/陈佳男

图片：刘源 

                                 轻型产业学院

2025年5月26日