轻型产业学院始终坚持复合型、应用型的人才培养路线，学院教研团队致力于“打通实践育人最后一公里”，不仅在人才培养体系中科学提高实践教学环节占比，同时各专业教研团队以社会需求为导向，更注重对学生的创新创业教育。2019年学院学生在各类学科竞赛中再创佳绩，成果喜人。奖项包括：2019年全国大学生数学竞赛国家二等奖1人，国家三等奖1人，省级一等奖2人，省级二等奖3人。2019年辽宁省普通高等学校本科大学生西门子杯中国智能制造挑战赛获一等奖3人，2等奖4人，三等奖1人。2019年全国大学生数学建模竞赛省级二等奖1人。2019年辽宁省食品创新大赛省级一等奖15人，省级2等奖9人，省级三等奖11人，同时获优秀组织奖1次，优秀指导教师2人。2019年辽宁省食品包装大赛省级二等奖2人。第九届全国大学生“创新、创意及创业”挑战赛省级二等奖1人，第十四届挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛省级二等奖3人。

此外，学院教师积极指导学生参加创新创业实践，不仅积极申报大学生创新创业项目，还指导学生成立了一家创新创业公司：沈阳啖食科技有限公司于2019年3月注册成立，法人代表为食品科学与工程专业2016级学生张佳慧，注册资本为3万元，公司目前员工人数为25人，采用零售和批发产品的方式，从辽宁省内扶贫地区购置农产品进行加工，以市场需求为导向，以经济效益为中心，通过研发产品的技术优势，健康的饮食方式，良好的消费者资源和科学的公司管理在东北地区果蔬脆片市场中寻求一席之地，成为研发健康零食和提供健康生活方式的零食供销商，为东北地区精准扶贫和乡村振兴贡献自己的一份力量。