为提高学生专业知识和实践水平，增强同专业学生校际学习与交流，2015年5月10晚，轻型产业学院食品专业学生代表队参加由沈阳农业大学举办的第五届食品知识技能大赛总决赛，并荣获二等奖。参加决赛共有5支代表队，分别来自辽宁大学、沈阳农业大学、沈阳药科大学以及沈阳师范大学。

    比赛重点围绕以下三个环节进行：1.市场调研和实验室研究。选取新疆羊肉串、桂林米粉、浙江东坡肉、重庆火锅等一种特色美食作为研究对象进行调研和研究，形成调研报告，并进行ppt展示。2.舌辩食品。以“对人体健康危害最大的是食品安全问题还是不良饮食习惯”为辩题，正反双方展开唇枪舌战。3.配营养餐。用赛会制定的食材现场制作一份营养早餐和配菜，并结合营养成分和功能效用进行讲解。

    我院团委经过近一个月的报名选拔和积极备赛，最终确定了由2012级食品科学与工程专业田娟梅、高佳琦、杜欣洋、程健、王宇、樊玥、汤泽君、2013级食品科学与工程专业王兴亚、周琴共9名同学组建的代表队。他们将食品专业的理论知识与生产实践充分结合，在生动有趣的比赛中感受食品科学的魅力。通过比赛，同学们不但提高了学习专业知识的主动性和积极性，提升了创新能力和实践意识，也充分展现了我院食品专业学生风采，使兄弟院校同专业学生之间结下了深厚的友谊。

                                                                                       

                                                                                         轻型产业学院团委

                                                                                           2015年5月18日