首页 | 学院概况 | 教师队伍 | 本科教育 | 科学研究 | 招生就业 | 学院工会 | 学院动态 | 学团园地 | 专业介绍 | 校友之家
· 热烈祝贺校友张峰国获聘“中食协白酒专家委员会... 07-04
· 辽宁省饭店餐饮协会一行莅临轻型产业学院调研交流 07-02
· 守党纪、学劳模、践初心——轻型产业学院党委开... 06-27
· 轻型产业学院和化学院联合承办科学仪器和实验安... 05-11
· 辽宁大学轻型产业学院拟采用单一来源方式采购“... 05-09

  学院动态

 
 
热烈祝贺校友张峰国获聘“中食协白酒专家委员会专家”
2024-07-04 15:46  

   6月27日,中国食品工业协会第十届白酒评委第一次年会在浙江宁波举行。国井集团副总裁兼总工程师张峰国获聘“中国食品工业协会第十届白酒专家委员会专家”。

   白酒专家委员会由白酒行业具有深厚学术造诣、丰富实践经验和技术领导力的资深专家组成。旨在指导白酒评委职业能力建设,促进白酒科技质量人员提高专业水平,推动白酒行业技术进步和工艺变革、加快品质提升和产品创新、开展品牌培育和文化建设、深化市场建设和引导科学消费。

【校友简介

   张峰国,是中国食品工业协会第六、七、八、九、十届国家白酒评委。2005年在首届全国品酒技能大赛上荣获第一名,成为中国白酒历史上首个“品酒状元”,2012年经人社部批准,建立了中国白酒行业首个国家级技能大师工作室。他是全国白酒标准化委员会委员,全国白酒技术委员会委员,享受国务院政府特殊津贴专家。曾获“全国劳动模范““全国五一劳动奖章”“全国技术能手”“国家级技能大师”“中国酿酒大师”“中国首席品酒师”“中国白酒工艺大师”“中国酒业科技领军人才”“全国食品工业科技进步先进科技管理者”等称号。

   他1989年在辽宁省轻工业学校(现辽宁大学轻产业学院)食品工艺专业毕业后,一直致力于白酒健康因子、白酒风味物质、酿造功能微生物、白酒香型融合等基础理论的研究和成果转化,参与并高质量完成了中国白酒行业169、158、3C计划,国家“十三五”传统食品重点研发项目,两项山东省“泰山产业领军人才项目”,形成了一大批科研成果。参与制修订国家标准、地方标准、团体标准40余项。他带领团队研发的国香国井系列高端产品,获得了中国白酒名酒典型酒,中欧地理标志保护产品、布鲁塞尔国际金奖等大奖。2024年5月,当选山东省食品工业协会第九届理事会轮值会长。

关闭窗口
 
 

辽宁大学轻型产业学院  地址:沈阳市皇姑区崇山中路66号
电话:024-62202139  邮编:110036